Le composte di verdure vengono prodotte con la stessa procedura delle confetture e utilizzano come ingrediente principale la cipolla. Le composte si abbinano perfettamente a formaggi, salumi e carni bollite. 

Le composte di verdura vengono proposte nei seguenti gusti e nei formati da 350 g, 220 g, 60 g e 25 g. 

Cipolle Rosse